Cebolla

agosto 21, 2019

Receta de la Pissaladière nizarda

En el anterior post hablé de la cocina nizarda en general, destacando varios platos los cuales hay que probar sin falta si visitas esta preciosa ciudad […]
marzo 30, 2017

¿Debería haber polémica entorno a la tortilla de patata?

Nunca pensé que una receta tan humilde y sencilla podría tener tanta polémica. ¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Más líquida o bien cuajada? ¿Con el exterior […]