Metilcelulosa

mayo 26, 2017

Publicado por Sergio Salvador en mayo 26, 2017

Categorias

Productos

Metilcelulosa, la única gelatina que gelifica con el calor

La metilcelulosa podríamos considerarla como la «bicho raro» de las gelatinas. Casi como norma, la gelatina hay que fundirla en frío o a temperatura ambiente y […]