cocina

septiembre 7, 2018

La lubina salvaje en nuestro menú de Septiembre

Empieza a acercarse otoño y con ello empezamos a encontrar con más abundancia la lubina salvaje en las lonjas. Su carne muy magra nos obliga a […]
mayo 31, 2018

Entrevista en Viajes Familiares

Entrevista al Chef Sergio Salvador  31 may. 2018   La cocina de Sergio Salvador en Castellón Entrevista de Patro Marco Su parte más mediatica ha sido como […]
abril 16, 2018

Cocinando con TAU Cerámica: Sergio Salvador

    El pasado 12 de abril tuve la oportunidad de presentar mi nuevo proyecto a un grupo muy especial en TAU Cerámica. No era un […]
agosto 22, 2017

Ruta gastronómica por la costa francesa mediterránea

Desde este próximo 24 de Agosto hasta final de mes, me embarco en una nueva ruta gastronómica para ampliar conocimientos y evolucionar un punto mas mi […]