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PRODUCTOS GOURMET

 
 







ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRADA "ANTONIO ALCARAZ"


Siendo aún verde la oliva, cuando más intenso es su sabor y sacrificando cantidad por calidad. Esa es la idea al recolectar para obtener este aceite de aroma intenso a hierba y tomatera, que le confiere un sabor frutado y equilibrado. 100% Picual.

500ml. | 34€

 
 
 
 







ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Ñ "ANTONIO ALCARAZ"


Como si de una liturgia se tratase, los aceituneros de Canena recolectan la oliva en verde, cuando la producción de aceite es escasa pero muy sabrosa. Aceite de oliva virgen extra obtenido por procesos mecánicos. Aceituna 100% Picual.

500ml. | 20'95€

 
 
 
 


CAVIAR DE ACEITE Y VINAGRES "LA CHINATA"



El Vinagre de Jerez fue el primer vinagre español con Denominación de Origen. Con un potente sabor, realzará sus platos y matizará sus salsas, ensaladas y vinagretas.
El Vinagre de Pulpa de Mango "La Chinata" es un delicioso y saludable aderezo en el que se han seleccionado mangos de primera calidad y se ha ligado al vinagre para obtener un producto sabroso y único. Su textura es densa y tiene un sabor fresco, con una combinación de dulce y ácido.

CAVIAR DE AOVE (ESFERIFICACIONES) 50g. | 9'50€

VINAGRE DE JEREZ 100ml. | 1'70€

VINAGRE DE PULPA DE MANGO 100ml. | 4'50€

 
 
 
 



CONSERVAS EN AOVE "LA CHINATA"


El Boletus Edulis en AOVE La Chinata es una de las setas más exquisitas gracias a su sabor y textura. Por ello, ofrecen esta delicia conservada en AOVE para que mantenga sus propiedades y sabor y poder disfrutarla así todo el año.
A su vez, las alcachofas confitadas son una selección de alcachofas blancas de Tudela, cocinadas a fuego lento con el mejor AOVE, para ofrecer un sabor auténtico y natural.

BOLETUS EDULIS EN AOVE 220g. |. 7'50€

ALCACHOFAS CONFITADAS EN AOVE 240g. | 5'55€

 
 
 
 

ACETO BALSÁMICO DI MÓDENA RESERVA 100 AÑOS "GIUSEPPE GIUSTI"


Los "Riserve" son los más exclusivos de la colección Giusti y se producen cada año en cantidades extremadamente limitadas, extraídas de algunas series preciosas de barriles en producción desde 1700. Uno de estos barriles, codificado, como A3, fue traído por Giusti a la Feria Nacional de Florencia en 1861, donde un "vinagre de 90 años "recibió una medalla de oro, repetida con éxito en la Expo en París en 1889.

De acuerdo con esta preciosa producción, el estuche se compone de los 5 tipos de maderas que forman una serie típica de barriles; la etiqueta frontal está grabada en oro de 24 quilates, mientras que la etiqueta posterior está hecha con la antigua técnica de impresión tipográfica, utilizando una fuente clásica de caracteres principales de Módena del Siglo 19.

100ml. | 579€

 
 
 
 





ARROZ BOMBA "ILLA DEL RIU"


Los arroces se cultivan en la finca "Illa de Riu", en el delta del Ebro de Tarragona, con sus semillas cuidadosamente seleccionadas, por lo que siempre el grano es homogéneo.
Estos arroces ofrecen una calidad constante porque no contienen ningún grano de otras variedades y por eso tiene siempre el mismo gusto, la misma textura, la misma apariencia, necesita idéntico tiempo de cocción, etc., características que agradece el cocinero más exigente.

500g. | 4'75€

 
 
 
 
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